Qual é o lanche que resolve tanto a fome do meio da tarde quanto aquele desejo de comer algo diferente à noite? A BECHAMEL propõe isso em Mamborê, com opções de lanche voltadas para diferentes horários, do pedido mais leve ao mais completo. Manter um cardápio assim funcionando bem depende de organização na cozinha para dar conta tanto do movimento da tarde quanto do horário de maior procura à noite, sem perder agilidade no atendimento. Para moradores de Mamborê que querem uma lanchonete de bairro para resolver a refeição sem grandes planejamentos, esse é o papel que a BECHAMEL cumpre no dia a dia da cidade.